2013-04-10 アメリカでは職務給の世界だから、雇用契約書にはっきりと「コック」「ウエイター」って書いてある。たとえ社長であろうと、ウエイターにトイレ掃除を命令することはできない(訴訟社会なので弁護士が飛んでくる)。だから、掃除スタッフが出社してこなかったら、その埋め合わせは店舗マネージャが自分でやるしかいない。もしくはスタッフにチップを渡して「代わりに掃除やっておいてくれないか」とオファーする等。 business http://dotnuke.tumblr.com/post/47459885633