2011-07-31 ミシュランのスタッフが日本に来てビックリしたそうな。寿司も、うどんも、天ぷらもみんな一つの店で食べられると思ってたら違ってたから。「日本食の専門性と多様性に驚かされた」って。 data http://soulboy.tumblr.com/post/8281317712